Bajan macaroni pie – ovnsbakt makaroni

Ingredienser

• 350 g makaroni
• 300 g revet cheddar
• 3 dl kondensert usøtet melk
• 2 egg
• 1 liten finrevet løk
• 1 ss sennep
• 1 ss ketchup
• 30 g smør
• ½ ts paprikapulver
• salt og pepper

Slik gjør du

1. 1Kok makaroni 1–2 minutter kortere enn pakken sier. Hell av og vend med smøret.
2. 2Visp melk, egg, løk, sennep, ketchup, paprika, litt salt og pepper.
3. 3Bland makaroni med melkeblanding og 200 g ost. Hell i smurt form og topp med resten av osten.
4. 4Stek ved 180 °C i 30–35 minutter til gyllen og fast. Hvil i 10 minutter før servering.