Soupe aux pois

Ingredienser

• 500 g gule splitterter
• 300 g salt svineknoke
• 1 løk
• 2 gulrøtter og 2 selleristilker
• 2 l vann
• laurbær og sar

Slik gjør du

1. 1Skyll ertene og legg alt unntatt salt i gryten.
2. 2Kok opp, skum og trekk i rundt 2 timer.
3. 3Ta opp kjøttet, riv det og ha det tilbake.
4. 4Smak til når ertene er kremete og server med brød.