Nord-Amerika · De franske Antillene (Guadeloupe & Martinique) · Drink med alkohol
Punch Planteur fra Martinique
Fruktig rompunsj med hvit rhum agricole fra Martinique, tropiske juicer, lime og et hint av krydder. Denne varianten gir fire store glass. Aktiv tid er omtrent 10 minutter, pluss minst 2 timer i kjøleskap, gjerne over natten.
130 minutterEnkel
Legg i handlelisten
Ingredienser
- 20 cl hvit rhum agricole fra Martinique, gjerne 40 %
- 20 cl appelsinjuice
- 20 cl ananasjuice
- 20 cl guavajuice eller guavanektar
- 20 cl pasjonsfruktjuice eller pasjonsfruktnektar
- 5 cl grenadin
- 3 cl ferskpresset limejuice
- 1–2 cl sukkerrørsirup, valgfritt og etter smak
- 1 liten kanelstang
- 1 liten klype nyrevet muskat, valgfritt
- Isbiter til servering
- 4 halve appelsinskiver og 4 limeskiver til pynt
Slik gjør du
- 1Mål opp rom, appelsinjuice, ananasjuice, guavajuice og pasjonsfruktjuice i en mugge som rommer minst 1,5 liter.
- 2Rør inn grenadin og limejuice. Smak til med sukkerrørsirup bare hvis blandingen trenger mer sødme; nektar kan være ganske søt fra før.
- 3Tilsett kanelstangen, dekk til og sett i kjøleskap i minst 2 timer, gjerne over natten, slik at smakene får trekke sammen.
- 4Ta ut kanelstangen og rør godt. Fordel punsjen i fire store glass med isbiter.
- 5Pynt hvert glass med en halv appelsinskive og en limeskive. Avslutt eventuelt med et svært lett dryss nyrevet muskat og server kald.
