Pastel de choclo

Ingredienser

• 8 maiskolber
• 5 dl melk
• frisk basilikum
• 500 g kjøttdeig
• 3 løk
• 4 kyllinglår
• 2 kokte egg
• svarte oliven og rosiner

Slik gjør du

1. 1Lag pino av løk, kjøtt og krydder og brun kyllingen.
2. 2Kjør mais med melk og basilikum og kok massen tykk.
3. 3Legg pino, kylling, egg, oliven og rosiner i en ildfast form og dekk med mais.
4. 4Dryss lett med sukker og bak til toppen er mørkt gyllen.