Cazuela de vacuno

Ingredienser

• 1 kg høyrygg i store stykker
• 4 poteter
• 4 biter gresskar
• 2 maiskolber
• 200 g grønne bønner
• løk, hvitløk og oregano
• ris, valgfritt
• koriander

Slik gjør du

1. 1Brun kjøttet lett og kok det mørt med løk, hvitløk og oregano.
2. 2Tilsett potet, gresskar og mais i store hele biter.
3. 3Ha i ris og grønne bønner mot slutten og kok til alt er mørt.
4. 4Fordel én bit av hver råvare i skålene og topp med koriander.