Karkade

Ingredienser

• 100 g tørket hibiskus
• 1,5 l kaldt vann
• 120–180 g sukker
• 1 ss sitronsaft, valgfritt
• is

Slik gjør du

1. 1Skyll hibiskusen raskt for å fjerne støv.
2. 2Legg den i kaldt vann og la trekke i kjøleskapet i 8–12 timer for en ren, mild smak.
3. 3Sil drikken gjennom en fin sil og rør inn sukker til det er oppløst.
4. 4Smak eventuelt til med sitron og server iskald over is.