Yakisoba – japanske stekte nudler

Ingredienser

• 600 g ferdigkokte yakisoba-hvetenudler
• 350 g svinekjøtt i tynne strimler
• 300 g kål
• 1 gulrot
• 1 løk
• 2 ss nøytral olje
• 4 ss Worcestershiresaus
• 2 ss østerssaus
• 1 ss soyasaus
• 1 ss ketchup
• 1 ts sukker

Slik gjør du

1. 1Bland Worcestershiresaus, østerssaus, soya, ketchup og sukker.
2. 2Skjær grønnsakene i tynne strimler og løsne nudlene etter pakningen.
3. 3Stek svinekjøttet i oljen til gjennomstekt og legg til side.
4. 4Stek løk, gulrot og kål i 4–5 minutter. Tilsett nudler, kjøtt og saus.
5. 5Vend over høy varme i 2–3 minutter til alt er varmt og sausen fordelt. Server straks.