Jamaican beef patties

Ingredienser

• 500 g hvetemel
• 250 g smør og gurkemeie
• 500 g kjøttdeig
• løk, timian og Scotch bonnet
• allehånde og brødrasp
• kraft og egg

Slik gjør du

1. 1Lag gul smørdeig med gurkemeie og kjøl.
2. 2Stek kjøttfyllet med krydder, kraft og litt rasp.
3. 3Kjevle sirkler, fyll og brett til halvmåner.
4. 4Pensle med egg og bak ved 200 °C til gylne.