Gul genser

Ingredienser

• 3 cl mørk rom
• 1 cl bananlikør
• 3 cl appelsinjuice
• 1,5 cl frisk limejuice
• 1,5 cl eggehvite eller aquafaba
• 1 strimmel appelsinskall
• is

Slik gjør du

1. 1Ha mørk rom, bananlikør, appelsinjuice, limejuice og eggehvite i en shaker.
2. 2Tørrist kraftig uten is i 10–15 sekunder for å bygge skum.
3. 3Fyll shakeren med is og rist på nytt til den er iskald.
4. 4Finsil over i et godt avkjølt coupetteglass.
5. 5Vri appelsinskallet over drinken og legg det på skummet før servering.