Dak-galbi

Ingredienser

• 800 g kyllinglårfilet
• 300 g koreansk søtpotet
• ½ hodekål
• 1 løk
• 200 g riskaker
• 3 ss gochujang
• 2 ss gochugaru
• 2 ss soyasaus
• 1 ss risvin
• 1 ss sukker
• 1 ss sesamolje
• 3 hvitløksfedd
• 20 g ingefær
• 2 vårløk

Slik gjør du

1. 1Bland gochujang, gochugaru, soyasaus, risvin, sukker, sesamolje, hvitløk og ingefær.
2. 2Skjær kyllingen og vend den i halvparten av sausen. Skjær søtpotet tynt og kål og løk grovt.
3. 3Legg grønnsaker, riskaker og kylling i en bred panne med resten av sausen og en skvett vann.
4. 4Stek og vend over middels høy varme til kyllingen er gjennomstekt og søtpoteten mør. Topp med vårløk.