Southern skillet cornbread

Ingredienser

• 300 g maismel
• 100 g hvetemel
• 2 ts bakepulver
• ½ ts natron
• 4 dl kulturmelk
• 2 egg og 80 g smør

Slik gjør du

1. 1Varm støpejernspannen med smør i ovnen.
2. 2Bland tørre ingredienser.
3. 3Rør inn kulturmelk og egg uten å overarbeide.
4. 4Hell i den varme pannen og bak gyllen ved 220 °C.