Atkilt wat

Ingredienser

• 500 g hodekål
• 500 g poteter
• 3 gulrøtter
• 1 stor rødløk
• 3 ss olje
• 3 hvitløksfedd
• 1 ts gurkemeie
• ½ ts spisskummen
• 3 dl vann
• salt og pepper

Slik gjør du

1. 1Skjær kål, potet og gulrot i grove, jevne biter.
2. 2Stek løken myk i olje og tilsett hvitløk, gurkemeie og spisskummen.
3. 3Vend inn gulrot og potet, hell på vann og la koke under lokk i 12 minutter.
4. 4Tilsett kålen og kok videre til alle grønnsakene er møre, men holder formen.
5. 5Smak til med salt og pepper og server med injera.