Arroz con leche colombiano

Ingredienser

• 200 g rundkornet ris
• 5 dl vann
• 1 kanelstang
• 1 l melk
• 150 g sukker
• 100 g rosiner
• malt kanel

Slik gjør du

1. 1Kok ris, vann og kanel til vannet nesten er absorbert.
2. 2Tilsett melk gradvis og la risen småkoke under omrøring.
3. 3Rør inn sukker og rosiner og kok til kremet.
4. 4Server lun eller kald med malt kanel.