Pani popo

Ingredienser

• 500 g hvetemel
• 25 g gjær
• 3 dl melk
• 60 g sukker
• 50 g smør
• 4 dl kokosmelk
• 100 g sukker til saus

Slik gjør du

1. 1Elt mel, gjær, melk, sukker og smør til en smidig deig og hev én time.
2. 2Form 12 boller og legg tett i en form; etterhev 25 minutter.
3. 3Rør kokosmelk med sukker og hell rundt bollene.
4. 4Bak ved 190 °C i 25–30 minutter.