Lovo-kylling

Ingredienser

• 1 hel kylling
• 2 lime
• 4 hvitløksfedd
• 2 ss soyasaus
• 1 kg taro og kassava
• bananblader eller bakepapir og folie
• salt

Slik gjør du

1. 1Mariner kyllingen med lime, hvitløk, soyasaus og salt i minst 2 timer.
2. 2Pakk kylling og rotgrønnsaker separat i skåldede bananblader og folie.
3. 3Bak ved 170 °C i omtrent 2 timer til alt er mørt.
4. 4Åpne pakkene og brun kyllingen kort på høy varme før servering.