Fa'alifu taro

Ingredienser

• 1 kg tarorot
• 5 dl kokosmelk
• 1 løk
• 1 ts salt

Slik gjør du

1. 1Skrell taroen med hansker og skjær i store biter.
2. 2Kok i nytt vann til helt mør; rå taro skal aldri smakes.
3. 3Kok kokosmelk, løk og salt forsiktig til sausen tykner.
4. 4Vend den varme taroen i sausen og server straks.