Chicken parmigiana

Ingredienser

• 4 kyllingbryst
• 1 dl hvetemel
• 2 egg
• 2 dl panko
• 2 dl tomatsaus
• 4 skiver skinke
• 200 g mozzarella
• olje
• pommes frites og salat

Slik gjør du

1. 1Bank kyllingen jevnt flat og vend i mel, egg og panko.
2. 2Stek gyllen i olje og legg på stekebrett.
3. 3Topp med tomatsaus, skinke og mozzarella.
4. 4Gratiner ved 220 °C til osten bobler; server med pommes frites og salat.