Australian meat pie

Ingredienser

• 500 g kjøttdeig av storfe
• 1 løk
• 2 ss hvetemel
• 3 dl oksekraft
• 1 ss Worcestershire-saus
• 1 ss tomatpuré
• 4 plater paideig
• 2 plater butterdeig
• 1 egg

Slik gjør du

1. 1Brun kjøtt og finhakket løk godt.
2. 2Rør inn mel, kraft, Worcestershire og tomatpuré; småkok til svært tykk saus og avkjøl.
3. 3Kle fire små former med paideig, fordel fyllet og legg butterdeig over.
4. 4Pensle med egg og stek ved 200 °C i 25–30 minutter.