ANZAC biscuits

Ingredienser

• 150 g havregryn
• 150 g hvetemel
• 120 g kokosmasse
• 150 g sukker
• 125 g smør
• 2 ss golden syrup
• 1 ts natron
• 2 ss kokende vann

Slik gjør du

1. 1Bland havregryn, mel, kokos og sukker.
2. 2Smelt smør og golden syrup; løs natron i vannet og rør inn.
3. 3Bland vått og tørt og form små, flate kuler.
4. 4Stek ved 170 °C i 12–15 minutter.