The Bramble

Ingredienser

• 5 cl gin
• 2,5 cl fersk sitronsaft
• 1,25 cl sukkerlake (like deler sukker og vann)
• 1,5 cl crème de mûre (bjørnebærlikør)
• isbiter til shaking og knust is til servering
• 2 bjørnebær og 1 sitronskive til pynt

Slik gjør du

1. 1Fyll et lavt rocks-glass med knust is.
2. 2Rist gin, sitronsaft og sukkerlake med isbiter i 10–15 sekunder.
3. 3Sil drinken over den knuste isen.
4. 4Hell bjørnebærlikøren sakte over toppen i en sirkel, slik at den renner ned gjennom isen.
5. 5Pynt med bjørnebær og en sitronskive.